vendredi 18 mai 2012
Actualités
Appel à projet tourisme responsable en Bourgogne
Le conseil régional de Bourgogne lance un appel à projet visant à soutenir les projet exemplaires en matière de tourisme responsable.
Sont concernés, les projets exemplaires de construction et de réhabilitation de bâtiments dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration, de l'hébergement rural et de plein air. Cet appel à projets s'inscrit dans le cadre du programme régional "Plan bâtiments de demain".
Pour plus d'informations sur l'appel à projets et retirer votre dossier de candidature, connectez-vous sur :
http://www.region-bourgogne.fr/Appel-a-projets-Tourisme-responsable,37,6984.
Le meublé "A La Roche Bleue" obtient l'écolabel Européen
Découvrez l'interview de Séverine OPSOMER, gérante du meublé "A La Roche Bleue" - La Roche Vineuse (71)- nouvellement certifié écolabel Européen.
Le meublé est le deuxième hébergement de la région à obtenir le label.
Au delà de l'aspect écologique du projet, c'est toute l'ambiance de la maison qui a été travaillée. Ainsi, la propriétaire aime à décrire "A La Roche Bleue" comme une maison où chacun est le bienvenu.
| Interview de Séverine OPSOMER - Gérante du meublé (PDF - 177 Ko) |
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A la conquête du marché chinois
Vignerons, acteurs culturels, chefs de restaurants gastronomiques et Bourgogne tourisme se sont rendus à Hong Kong pour une opération de promotion de la Bourgogne.Une mission organisée par le Conseil Régional de Bourgogne qui, en mutualisant les atouts de la région, a voulu optimiser les chances de pénétrer le marché hongkongais, porte d’entrée vers la Chine.
Intégrer le marché chinois est aujourd’hui un enjeu important pour attirer de nouveaux clients pour la Bourgogne.
Le marché hongkongais se caractérise par une grande sophistication. Fort de 7 millions d’habitants et de près de 40 millions de consommateurs, Hong Kong fait aujourd’hui office de vitrine, de marché de référence et de tendance pour les Chinois et les asiatiques. Un marché en plein développement pour lequel les 26 tours opérateurs et agences de voyages rencontrés ont témoigné d’un fort intérêt pour la destination Bourgogne.
A cette occasion, Stéphane DERBORD (du restaurant éponyme), Alexis BILLOUX (du Pré au Clerc), Yves REBSAMEN (de Chez Guy) et William FRACHOT (du Chapeau Rouge) ont travaillé avec le chef de l’établissement, le Caprice, triplement étoilé, pour offrir aux hôtes hongkongais de la délégation française un dîner bourguignon.
Rencontres Vignobles et Découvertes de Côte-d'Or
En Octobre 2010, 3 territoires bourguignons et leurs prestataires volontaires recevaient le Label Vignobles et Découvertes sur les 9 dossiers labellisés au niveau national :
- La Colline de Corton
- La Colline de Montrachet
- Dijon-Côte de Nuits,
soit un total d’environ 180 prestataires au total.
Ce label, initié en 2009, est attribué, pour une durée de 3 ans, par les ministres chargés du tourisme et de l’agriculture, après recommandation du Conseil Supérieur de l’Oenotourisme, présidé par Paul Dubrule, à une destination à vocation touristique et viticole proposant une offre de produits touristiques multiples et complémentaires (hébergement, restauration, visite de cave et dégustation, musée, événement,…) et permettant ainsi au client de faciliter l’organisation de son séjour et de l’orienter sur des prestations qualifiées et de qualité.
Un an après, les porteurs de projet des dossiers Côte d’Or : Bourgogne Tourisme, la CCi de Côte d’Or, le BIVB, les OT de Dijon, Nuits St Georges et Beaune et Pays Beaunois et l’association Clos Mosaïc ont souhaité inviter les prestataires labellisés à mieux se connaître et mieux travailler ensemble autour d’une matinée de rencontres professionnelles à la Maison de Nuits St Georges.
Ainsi une soixante de prestataires ont pu s’inscrire en ligne sur le site internet dédié puis demander des rendez-vous sur l’agenda online créé pour cet évènement. 600 RDV de 15 minutes ont ainsi pu être menés.
Le premier bilan fait apparaître une réelle satisfaction de la part des participants.
"Quel No Tourist êtes-vous ?"
Du 14 novembre au 14 décembre les fans que Bourgogne Tourisme compte sur sa page Facebook ont joué à "Quel No Tourist êtes-vous ?". Ce quizz s'inscrit dans une volonté de développer notre communication sur les réseaux sociaux et renforce le message osé de la campagne "En Bourgogne, il n'y a pas de touristes". Le principe est simple : répondre à 10 questions pour découvrir son profil "No Tourist" - perplexe, épicurien, de l'extrême ou vrai touriste et inviter le plus grand nombre de ses amis à voter pour son profil. L'heureux gagnant s'est vu décerner une nuit pour deux au Relais & Châteaux **** la Côte Saint-Jacques à Joigny avec dîner gastronomique préparé par Jean-Michel Lorain (3 étoiles dans le guide Michelin 2011). Le prix comprend également un accès libre au spa et la découverte du vignoble chablisien. 75 heureux gagnants ont reçu un tablier, une casquette ou un sac aux couleurs de la Bourgogne.Une virée en Bourgogne
En partenariat avec Bourgogne Tourisme, Côte-d’Or Tourisme et la CCI Côte-d’Or, Clos Mosaïc a créé la première Virée en Bourgogne.
La journée s’est articulée autour de deux temps forts :
- Une chasse aux trésors : les participants ont sillonné les villages mythiques de la côte de Nuits et de la côte de Beaune dans les vignobles, rythmée par la recherche d’indices, de dégustations et de rencontres.
- Une soirée de prestige intitulée « paulée au Château de Meursault » : les chefs étoilés tels que Christophe Quéant (Loiseau desVignes), Philippe Augé (l’Hostellerie de Levernois), Laurent Peugeot (Le Charlemagne) et Eric Pras (Maison Lameloise), ont imaginé un dîner prestigieux. Au cours de cette soirée, les meilleures équipes ont été récompensées.
L’événement est appelé à se pérenniser et à tourner dans les différents départements bourguignons.
Une journée à consommer … sans modération !
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