vendredi 03 septembre 2010
Fiches thématiques
Les 27 restaurants étoilés bourguignons
La Bourgogne a le privilège de posséder 27 chefs étoilés au Guide Michelin 2009 : 3 à 3 étoiles, 2 à 2 étoiles et 22 à 1 étoile...
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Les sites bourguignons classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO
En Bourgogne, trois sites sont considérés par le Comité du Patrimoine Mondial comme ayant une valeur universelle exceptionnelle...
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Les principaux châteaux de Bourgogne
De nombreux domaines seigneuriaux peuplent les campagnes bourguignonnes. Privés ou publics, ces édifices témoignent de la vie des châtelains de province et sont le reflet d'une certaine architecture locale...
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De Vignes en Caves : la garantie d'un accueil de qualité !
Sur la Route des Vins de Bourgogne, 282 professionnels du vin vous accueillent sourire aux lèvres et verre en main pour vous transmettre la passion de leur métier et vous faire découvrir les qualités de leurs vins...
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Crémant de Bourgogne : quand la Bourgogne pétille !
Apprécié pour sa richesse en bouche, ainsi que la finesse et la persistance de ses bulles, le Crémant de Bourgogne occupe une place méritée sur les grandes tables de France et du monde...
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Les Hôtels-Dieu : la Bourgogne vous dévoile les secrets de ses hôpitaux de charité !
L'Hôtel-Dieu de Beaune, célèbre à juste titre, est aussi emblématique du patrimoine hospitalier de la Bourgogne, ce patrimoine exceptionnel par la vision complète du thème qu'il offre, du nord au sud de la région...
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Les grands sites du vin : la Bourgogne viticole vous emmène à la découverte d'une terre riche en traditions !
S'il existe une région où le vin fait partie de la vie, c'est bien la Bourgogne. Ici, tout naturellement, un grand nombre de sites sont dédiés au vin...
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Les marchés bourguignons : des lieux privilégiés pour faire de belles rencontres avec les producteurs !
Marchés maraîchers ou fromagers, marchés aux bestiaux ou aux volailles, marchés bio ou marchés traditionnels des villes... Autant d'occasions de découvrir, dans une ambiance conviviale, les meilleurs produits des terroirs bourguignons...
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La moutarde de Dijon : un produit qui ne manque pas de piquant !
Au cœur d'une région dont la réputation gastronomique n'est plus à faire, on ne peut s'empêcher de parler de la célèbre moutarde de Dijon...
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L'oenotourisme en Bourgogne : l'exceptionnelle diversité
Bien qu'il n'occupe que 2 % des surfaces agricoles exploitées en Bourgogne, le vin est sans conteste l'ambassadeur le plus célèbre de la région...
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La Route des Vins de Bourgogne : bienvenue au coeur d'un mythe !
Le vignoble bourguignon est une véritable légende vivante. Depuis plus de 2000 ans, il a su conjuguer la générosité des sols et le travail des hommes pour devenir une référence dans le monde entier...
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